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無計画に退職し、実家を出、挙げ句の果てにあとからリボで借金が重なったアラサー派遣OLの借金返済日記元こじらせ女&元毒親育ち

6月16日の作り置き

作り置き2回目です!

 

 

今回は、

 

 

ラタトゥイユ

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餃子!!
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ラタトゥイユはトマトの量が少なかったけど、

水を加えずに野菜の水分だけで、

煮込めたので野菜の旨味が凝縮されとります!

トマト少ないけど美味しい!

 

 

レシピはこちらを参考にさせて頂きました!

ラタトゥイユのレシピ。浜田陽子さんの作り置きおかず。 | やまでら くみこ のレシピ

 

 

 

 

 

餃子はお料理上手の年上の先輩主婦に

教えて頂いたレシピ♪

タネのメインは

豚肉200g

キャベツ4/1玉

えのき半パック

白ネギ半分!

味付けは塩胡椒と醤油と最後にごま油です!

 

 

えのきを今まで入れたことがなく、

食べた時にほとんどえのきは感じられませんが、

カサ増し要員とダシ要員としていい仕事してるわ!!

お肉は少なめのヘルシー餃子だけど、

食べ応えはバッチリです!

 

 

 

そしてこの餃子のメインとも言える皮!!

 

 

コチラ

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成城石井に売っている八幡製麺所

餃子の皮!!

 

 

この皮がモチモチでめちゃくちゃ

美味しいのです!!

 

 

 

私は餃子の皮がメインでいてほしいくらい

皮が大好きなので、同じく皮ファンの人は、

この皮が大好きだと思います!!!

 

 

 

原材料も小麦粉、塩、酒精のみ!!

 

 

添加物が入ってません!!

 

 

値段は確か300円はいかなかったです。

さらに賞味期限が近づくと、

10%オフとかになっているので、

お得に手に入れられる時があります!!

 

 

 

私は今回は正規の値段での購入でしたが。。

 

 

でも美味しい、安心、安い皮だと思うので、

とてもオススメです!!

 

 

 

レシピの材料もこの皮35枚分です♪

そんな35枚分を一人でせっせと包んで、

冷凍!!

 

 

 

朝お湯沸かして、冷凍餃子をぶち込めば

水餃子にもなるので、ランチでも持って行きやすいです!焼き餃子よりも楽!

さらにこの皮が分厚いおかけで、

水餃子にしても皮が崩れたり、破けたりもしません!!

この餃子5個と米とかで、

かなりお腹は膨れます(о´∀`о)

 

 

 

 

作った日は焼き餃子にして、

水曜日のネコと共に晩酌♡

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ビールと餃子って本当に最高!!

 

 

 

今回の作り置き記事は、

ほぼ皮の紹介。。ww

めっちゃオススメだから仕方ない(*´Д`*)

 

 

 

 

 

本日も読んで頂き

ありがとうございます。

 

 

 

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